クリームチーズ

　今日も暑い日になりそうですね、今年は異常気象とでもいいますか、熱帯化してるのか、ゲリラ雨とでも言うかスコールとでも言うか多いですね。甲子園や野球など雨で中断、試合延しなど、たいへんです。

　今夏休みの真っ最中の子供、宿題をやれやれ、とせっつく私。マイペースのままじゃ中学は大量の宿題なので後で大変だよといってるんですが・・・。その子どもが今はまってるおやつは、チーズケーキ。

　スーパーで売ってる牛乳で作る簡単なやつ。うちは宅配のなので、余りそうなときにそれを使って作ります。でも今日は
　チーズクリームを使って作ってみました。

　味は控えめでふわふわ気味で美味しくできました。